Quando alugar equipamentos para cozinha é melhor do que comprar?

Existem situações em que alugar equipamentos para cozinha é melhor que comprá-los? Quando? Por quê? Leia nosso blog e entenda melhor quando optar por essa modalidade de investimento. Medir nossos gastos é importante. Não só pela economia, mas também para futuros investimentos. Ou seja, para o nosso próprio crescimento. Ou até para quem sabe poder realizar um sonho. Quando se quer começar um restaurante, por exemplo, não tem como evitar que o dinheiro saia da…

4 motivos para ter uma cozinha industrial sustentável

Em época de conscientização sobre o meio ambiente, é inviável deixar a cozinha industrial longe disso. Essa ideia está sendo disseminada desde os fornecedores de alimentos até na hora de preparar o prato que chega na mesa do cliente. Um projeto de cozinha industrial funcional deve incluir o fator “SUSTENTABILIDADE” para agregar valor ao seu estabelecimento. Além disso, uma cozinha sustentável bem planejada pode alcançar o objetivo da maioria dos chefs e gestores: a economia….

Cozinha industrial: 5 coisas que você precisa saber para economizar!

Quem não quer economizar seu dinheiro quando o assunto é cozinha industrial? Uma cozinha industrial traz gastos além do previsto se não houver um planejamento muito claro e bem definido. Existem alguns fatores que fazem certas contas do final do mês diminuírem, dando para seu bolso o alívio que ele merece. Assim, você pode voltar a investir as economias no restaurante e ver seu negócio se ampliar sempre mais. Aprenda com nossas 5 dicas para…

Cozinha industrial sem gás já é uma realidade

Quando pensamos em produção de alimentos, é quase que automático imaginarmos algo no fogo, certo? Essa era a maneira exclusiva de cozinhar até pouco tempo. Porém hoje já é possível montar uma cozinha industrial sem gás. Isso significa que não haverá fogo para a produção de nenhum alimento. As tecnologias são várias e têm vários benefícios. Antes de contar para você como é possível um cozinha industrial completa não utilizar gás, vamos falar sobre os…

Pense nisto antes de escolher um imóvel para restaurante

Antes de escolher um imóvel para restaurante você deve analisar fatores como investimento, compra, aluguel, local, reformas, como será a cozinha, que tipo de público… São vários fatores, e nós falamos sobre cada um deles aqui. Se você já decidiu que vai investir no ramo alimentício em 2018, uma série de questões se formaram em sua cabeça. Uma das primeiras a serem consideradas é o imóvel em que seu estabelecimento vai ser criado. Imóvel para…