Sobre nós

Fazendo história desde 1965, a Topema orgulha-se de compartilhar alguns marcos da nossa trajetória com você. Seja muito bem-vindo ao Universo Topema!

Começamos com a Cozinha Industrial e seguimos evoluindo em novos horizontes !

Somos apaixonados por inovação, sustentabilidade e fiéis à nossa tradição, e tradição para nós, é experiência! Carregamos conquistas notáveis, em que imprimimos o DNA Topema, como o projeto da Usina de Itaipu, que demandaria 70 mil refeições por dia durante sua construção em 1978. O que muitos consideravam um grande desafio, a Topema enxergou como oportunidade!

Anos depois, em 1983, a admirável CSN – Companhia Siderúrgica Nacional, uma das maiores companhias do mundo e a maior da América Latina, nos requisitou para atender a demanda de 22 mil refeições por dia.

Desde a sua concepção, a Topema prioriza o compromisso de fabricar equipamentos mais resistentes, capazes de combinar processos que possam facilitar o desempenho dos profissionais de cozinha, englobando desde a organização do ambiente, até um layout amigável para os espaços dispostos.

Sempre a serviço da gastronomia.

Um legado de inovação e sustentabilidade

Nos valemos de uma visão 360° do empreendimento, desse modo, conseguimos proporcionar soluções completas para cozinhas industriais, desde a projeção e desenho técnico das obras de novos negócios até a locação de equipamentos, caso neste primeiro momento você precise de uma parceria para alavancar seu negócio.

Somos pioneiros no desenvolvimento de equipamentos para cozinhas industriais com tecnologia e, atualmente, somos a única no Brasil com setor de robótica em estudo permanente de automação e informatização nos processos.
Para que esse mérito não saia de nossas mãos, contamos com nosso departamento de Pesquisa e Desenvolvimento, onde reunimos engenheiros altamente especializados e focados em buscar novos horizontes para a gestão das rotinas diárias de cozinhas industriais.
Os diversos segmentos em que atuamos cada vez mais requisitam qualidade de serviços de alto padrão, e, ao mesmo tempo, dispomos equipamentos com payback, tornando sua aquisição vantajosa, não só para o consumidor, mas também para o dono do negócio. Este desafio só pode ser bem respondido com novas tecnologias, tradição e com um viés socioeconômico sustentável.