Equipamentos para fast food: um guia completo

A indústria de fast food não para de crescer e tem se popularizado cada dia mais, pois representa a garantia de refeições rápidas e saborosas, facilitando a rotina corrida de muitas pessoas. Se você está considerando entrar nesse mercado, seja com seu próprio negócio ou com uma franquia, é fundamental que conheça os principais equipamentos que serão usados na cozinha industrial do seu negócio. Para te dar uma ajuda neste processo, nós preparamos um guia…

Tendências da Gastronomia para 2018

Todo novo ano traz uma lista de novidades em várias áreas. A gastronomia, que sempre está se reinventando, não ficaria fora dessa. São muitas as promessas de evolução na área, e nós selecionamos as mais promissoras tendências da gastronomia para o ano que está começando. Vamos conferir? Diferentes tipos de tendências da gastronomia Desde alimentos da moda, até padrões de consumo e equipamentos mais modernos, a gastronomia está sempre evoluindo. Nós sabemos disso e estamos…