Tendências

Parklets: a nova adesão dos restaurantes para encantar o público

Quando você pensa em expandir seu restaurante, provavelmente não considera utilizar as vagas de estacionamento que ficam ao lado da calçada, certo? Mas e se dissermos que essa é, na verdade, uma tendência crescente? Não sabe como? Pois bem, neste blog vamos explicar um pouquinho sobre os parklets. Você com certeza vai adorá-los, e seus clientes também! O que são os parklets? As vagas de estacionamento, que antes não serviam para nada além de colocar…

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Restaurantes, Tendências

Aquecedor a biomassa: será que vale a pena?

A biomassa é uma forma renovável de energia que substitui o uso de combustíveis fósseis por materiais orgânicos de origem vegetal, como pellets, briquetes e lenha de reflorestamento. Assim, o aquecedor a biomassa pode levar a uma economia anual bastante significativa. Já que esses materiais orgânicos demandam um gasto muito menor do que aquele que se teria com o uso do petróleo, do gás ou da eletricidade. Além da economia, outro resultado trazido por essa…

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Eco Eficiência, Economia, Tecnologia, Tendências

4 ideias que prometem revolucionar o food service:

A tecnologia traz mudanças em muitas proporções constantemente. A evolução é constante e todos são afetados. Desde as grandes empresas, até cada um de nós em nosso dia-a-dia, em tarefas diárias. As revoluções tecnológicas já foram muitas, mas elas não têm previsão de parar. O food service sempre se beneficiou delas, e continuará se beneficiando. Neste post, convidamos você a conhecer com a gente 4 ideias que prometem revolucionar o ramo do food service. Confira!…

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Tecnologia, Tendências

FISPAL: o que vamos levar para vocês

Todo fabricante que pretende expor seus produtos procura fazê-lo em feiras especializadas referente ao ramo em que atua. Dessa forma, é possível entrar em contato com seus principais compradores e deixá-los a par das novidades. A Topema, para fazer isso, assim como já fez anteriormente, comparecerá à FISPAL no ano de 2019. Saiba mais: FISPAL: o que é? A FISPAL Food Service é uma feira de exposição que reúne os principais fabricantes do ramo alimentício….

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Mídia, Tecnologia, Tendências

Tendências para a gastronomia em 2019: saudável e sustentável

Com 2019 chegando, é o momento certo para começar a pensar nas tendências gastronômicas que irão dominar os restaurantes no próximo ano. Ou seja: uma ótima oportunidade para entender quem será o seu cliente de amanhã e o que irá atender às necessidades e expectativas dele. Preparando assim seu negócio para todas elas! Tendências da gastronomia: comer se tornou um estado de espírito Quando observamos as tendências da gastronomia que circulam pelos restaurantes fica fácil…

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Gastronomia, Tendências