Delivery ou drive thru: qual das alternativas é a melhor no cenário atual de pandemia?

Seja através do delivery ou do drive thru, os restaurantes do país – e de todo o mundo – estão adotando novas maneiras de atender aos clientes durante a pandemia. Neste blog, nós iremos discutir sobre as duas opções para descobrir qual é a melhor para o seu negócio! O Drive thru Um drive thru é um tipo de serviço oferecido por restaurantes para que o consumidor tenha a opção de fazer e receber seu…

Gestão de custos pós pandemia: como sua cozinha industrial deve prosseguir?

A adoção de novas estratégias será um fator de extrema importância durante o período de recuperação pós-pandemia. E o seu negócio, muito provavelmente, dependerá da postura que você vai assumir para lidar com os desafios. A retomada das atividades não fará com que os problemas desapareçam. Mas a boa notícia é que as portas abertas trazem novas possibilidades. E é por isso que pensamos em fazer um post reunindo diversas formas para te ajudar a…

Quer abrir uma hamburgueria delivery? Confira nossas dicas!

Comer fora é uma ótima opção quando queremos sair um pouco da rotina ou simplesmente para ter acesso a uma refeição deliciosa preparada por outra pessoa. No entanto, comer em casa tem também suas vantagens e a falta de tempo e alta praticidade do delivery contribuem bastante para que essa seja uma opção cada vez mais atrativa. Então, é de se esperar que os restaurantes que realizam entregas estejam com força total. Um exemplo que…

5 dicas para ter uma hamburgueria de sucesso

As redes de hambúrgueres de fast-food são famosas e atraem muitas pessoas. Mas, cada vez mais, existem aqueles que preferem comer em estabelecimentos menores, que oferecem uma melhor qualidade de serviço e, claro, um hambúrguer muito mais saboroso. Contudo, ainda que sejam lugares que vêm ganhando destaque, ter uma hamburgueria de sucesso não é tarefa fácil. Por isso, neste blog, iremos dar algumas dicas que podem te ajudar bastante! Confira: 1. O local determina se…

Equipamentos para confeitaria: você não pode esquecer de nenhum!

Ter sua própria confeitaria parece ser o empreendimento dos sonhos. Mas nem tudo são doces e bolos. Como qualquer outro negócio envolvido com comida, uma confeitaria irá precisar dos equipamentos certos para funcionar bem e ser o sucesso que você está buscando. Nós preparamos uma lista com os equipamentos essenciais para você montar a sua confeitaria. Não deixe de conferir: 1. Batedeira A batedeira é um equipamento simples, mas é com ela que você fará…