Abrir um restaurante delivery ou para atender no salão: qual é o ideal pra você?
Há alguns custos que, dependendo do tipo de restaurante que você pretende abrir, vão variar bastante. Não estamos falando da comida oferecida. Está claro que os ingredientes e técnicas de preparo influenciarão bastante no valor. Mas estamos falando de uma mudança muito mais drástica que isso. Oferecer serviço de atendimento ao cliente, ou dedicar-se somente à cozinha e entregar refeições? A modalidade de restaurante delivery tem popularidade crescente e exige menos investimento e custos recorrentes…