Há muito no que se pensar quando planejamos abrir um restaurante. E um dos pontos mais importantes é a cozinha, sem a menor dúvida. Afinal, ter o espaço ideal, onde você possa preparar o melhores pratos para a sua clientela é mais do que fundamental para o seu sucesso. É a alma do negócio. E seria perfeito contar com um lugar amplo e confortável, para fazer tudo o que precisa sem preocupação, certo? Mas, se…
As ghost kitchens, que traduzindo ao pé da letra seriam as cozinhas fantasmas, são a nova tendência quando se trata de restaurantes. O motivo por trás disso é simples: as cozinhas industriais do tipo delivery estão crescendo e se desenvolvendo. E a ghost kitchen é justamente uma forma aperfeiçoada e otimizada de se realizar deliveries. E como nossa economia está cada vez mais dependente dos serviços de delivery, não existe momento melhor para se avaliar…
Esterilizadores podem ser a solução, neste momento, para fazer das compras uma atividade mais tranquila outra vez Mesmo durante a pandemia, existem tarefas que não podem ser adiadas. Um exemplo simples é a ida ao mercado. Não é todo mundo que pode fazer pedidos via internet. Porém, sair de casa não é o mesmo que antes. O coronavírus se espalha com facilidade e rapidez. Assim sendo, reabastecer os alimentos da nossa casa deve ser feito…
Seja através do delivery ou do drive thru, os restaurantes do país – e de todo o mundo – estão adotando novas maneiras de atender aos clientes durante a pandemia. Neste blog, nós iremos discutir sobre as duas opções para descobrir qual é a melhor para o seu negócio! O Drive thru Um drive thru é um tipo de serviço oferecido por restaurantes para que o consumidor tenha a opção de fazer e receber seu…
Todos estão ansiosos para que tudo volte a ser como antes da pandemia. Mas é preciso aceitar que a antiga normalidade não está tão próxima quanto gostaríamos. Por isso, ao invés de encarar as dificuldades de braços cruzados, precisamos tomar iniciativas para descobrir qual o melhor passo a ser dado. E foi justamente com esse objetivo que a parceria entre a Topema e o Hotel Nobile Suítes se concretizou. Por um lado, a Topema é…
