Você sabia que quase 40% da energia consumida na cozinha de um hotel vem do preparo e armazenamento de alimentos? E que parte significativa desses alimentos normalmente vão para o lixo? Sem contar que mais de um bilhão de pessoas não têm acesso à água, enquanto os hotéis usam até 1,5 mil litros diários a cada quarto ocupado. E esses são apenas alguns exemplos! Combater o desperdício de alimentos, o consumo exacerbado de energia e…
Atualmente se fala muito sobre ser sustentável. Mas é necessário deixar de simplesmente ouvir e, em vez disso, fazer um pouco mais. O meio ambiente precisa da nossa contribuição. Para incentivar você a ter uma cozinha profissional mais ecoeficiente, preparamos este blog para mostrar que o seu negócio tem muito a ganhar com isso. Dá só uma olhada nos benefícios que separamos para você logo a seguir! Os benefícios de uma cozinha profissional a favor…
Um restaurante de sucesso precisa servir pratos gostosos, ter um bom atendimento, além, é claro, de ser um ótimo lugar para se comer. Mas você sabia que isso já não é mais o suficiente? O que o seu estabelecimento tem feito pela causa ambiental? Isso mesmo! Agora, mais do que nunca, é preciso fazer da sustentabilidade uma rotina no seu negócio! Neste blog veremos que temos problemas graves a enfrentar. E, infelizmente, os restaurantes são…
A adoção de novas estratégias será um fator de extrema importância durante o período de recuperação pós-pandemia. E o seu negócio, muito provavelmente, dependerá da postura que você vai assumir para lidar com os desafios. A retomada das atividades não fará com que os problemas desapareçam. Mas a boa notícia é que as portas abertas trazem novas possibilidades. E é por isso que pensamos em fazer um post reunindo diversas formas para te ajudar a…
O mercado está cada vez mais concorrido. São poucos aqueles que escapam da necessidade de se reinventarem e aprimorarem constantemente. Com o ramo da hotelaria não poderia ser diferente. É essencial que esses estabelecimentos ofereçam cada vez mais conforto e comodidade em suas instalações. Tendo isso em mente, adotar aquecedores em hoteis pode ser uma ótima solução para melhorar a qualidade e atrair mais clientes! Temos, no entanto, um problema: o aquecimento, juntamente com o…
