Meio ambiente e economia: a melhor solução para a gestão de resíduos em cozinhas industriais

Existem muitas maneiras para tornar uma cozinha industrial um ambiente ecoeficiente. E nos dias atuais, essa é uma característica vantajosa nos mais diferentes níveis: traz economia, atrai e agrada a clientela, transforma as operações e muito mais — dependendo de até onde você pretende ir.

Uma gestão de resíduos ambientalmente consciente é um belíssimo exemplo disso. Você já ouviu falar da nossa Recicladora? A Topema desenvolveu uma recicladora capaz de transformar lixo orgânico em adubo em questão de horas. Pois é, essa solução existe! E com ela, abre-se um grande leque de possibilidades e benefícios para serem explorados pelo seu negócio.

Ficou curioso? Confira este blog para saber mais!

Sua cozinha industrial com operações mais eficientes

Antes de mais nada, precisamos falar sobre como nossa Recicladora de Resíduos Orgânicos contribui para otimizar as operações da sua cozinha industrial. Afinal, a gestão de resíduos não é nada fácil. Além de consumir tempo dos funcionários, ainda apresenta uma série de problemas imediatos — e muitas vezes bastante visíveis no ambiente de trabalho. Tais como de armazenamento, descarte, higiene, logística etc.

Com nossa Recicladora, cada um desses pontos muda completamente.

Nosso equipamento reduz o volume do lixo em até 90%. Isso não só acaba com a questão do armazenamento, mas com muitas outras também. A higiene, por exemplo: resíduos orgânicos têm um cheiro ruim e ainda podem atrair uma companhia nada agradável, como as baratas. E elas de maneira alguma devem ganhar espaço em uma cozinha industrial!

Outra consequência é o descarte e a logística: depois de passar pela Recicladora, os resíduos deixarão de existir. No lugar, você terá um adubo da maior qualidade, que pode ser vendido ou utilizado em uma horta particular! Lembre-se: tudo depende de até onde você está disposto a ir.

Sem contar que nem o próprio equipamento ocupa muito espaço. E se está preocupado com o processo de transformação, não tem motivo nenhum para isso. Ele acontece automaticamente, sem complicações. Os seus funcionários agradecerão muito por isso.

O meio ambiente também tem muito a agradecer

Mas como tudo isso pode também ter consequências positivas na atual crise ambiental?

Quando não lidamos com o lixo orgânico do jeito certo, é muito provável que ele seja levado para um aterro sanitário. Lá esses resíduos são esquecidos e deixados para apodrecer. Mas é comida, certo? Como isso seria ruim para a natureza? Simples: os alimentos, ao entrarem em decomposição, liberam gases que contribuem para a piora do efeito estufa, que torna o planeta mais quente. Além disso, o lixo produz chorume, um líquido tóxico capaz de contaminar o solo e as águas subterrâneas.

Com isso, a resposta não poderia ser mais clara. Cozinhas industriais produzem uma grande quantidade de lixo orgânico todos os dias — gerando também um grande desperdício. Mas, a partir do momento que ela conta com uma gestão responsável, a natureza tem muito a ganhar. E o seu bolso também, não se esqueça! Além de contar com operações otimizadas, os clientes estão cada vez mais preocupados em ajudar o meio ambiente. Então ficam mais do que contentes em consumir no seu estabelecimento.

A economia não para por aí!

Tudo o que já dissemos até aqui mostra como nossas Recicladoras trazem economia para o seu negócio. Mas ainda existem alguns outros detalhes super importantes nesse quesito que valem a pena serem mencionados.

O primeiro deles é que a Topema sempre desenvolve seus equipamentos com uma tecnologia capaz de poupar recursos. Isso significa que eles demandam uma quantidade muito menor de energia para funcionar. Sendo assim, você ainda corta custos ao fim de cada mês com contas de energia bem mais baixas.

Outro detalhe é que a Recicladora de 30 e 100Kg gera água de reuso, limpa e sem odor. Ou seja, é ótima para regar plantas, limpar o chão etc.

Tudo isso, mais uma vez, também acaba ajudando a natureza!

As Recicladoras de Lixo Orgânico da Topema

Tendo tudo isso em mente, vejamos agora os quatro modelos que temos disponíveis para a sua cozinha industrial. Diferentes modelos para diferentes necessidades:

• TERRAFORM 2 kg: tem capacidade de 2 kg e leva de 4 a 12 horas para realizar a transformação.
• TERRAFORM 5 kg: tem capacidade de 5 kg e leva de 4 a 12 horas para concluir o processo.
• ECO 30 (imagem acima) : tem capacidade de 30kg e leva de 4 a 9 horas para produzir o adubo.
• ECO 100: tem capacidade de 100kg a 120 kg e leva de 12 a 18 horas para concluir o processo.

Gostou? Então não perca a oportunidade de renovar a sua cozinha industrial. As vantagens são tantas que não tem como ficar de fora. Entre em contato com a gente. Ajudamos em tudo que precisar!