O que o seu lixo diz sobre seu restaurante?
A manutenção de resíduos em restaurantes não é uma tarefa fácil. Sabemos que a quantidade de dejetos produzida em um estabelecimento do tipo é muito alta e requer uma logística própria. Nós já fizemos um post esclarecendo as maneiras corretas de descarte de cada material. Muitos proprietários e decisores não consideram essa tarefa relevante e não dão a devida importância à ela. Pensando nisso, queremos mostrar como a maneira de tratar o lixo pode dizer…