Notícias

Unidade do Pobre Juan no Morumbi tem cozinha show da Topema

Uma das redes de restaurantes mais conceituadas nos serviços de carnes em São Paulo é a Pobre Juan. Surgiu com grande aceitação pela qualidade da carne, rigor nos ingredientes e excelência no atendimento. No estilo conhecido como argentino, progrediu rapidamente. Agora a rede fez uma repaginação de sua unidade no bairro Morumbi em São Paulo, com um projeto mantendo a cozinha aberta e integrada, com vista possível por parte dos clientes. A TOPEMA foi a…

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Notícias, Restaurantes

Vote na Topema no Troféu de Melhor Fornecedor de Cozinhas para o Setor Hoteleiro

Mais uma vez a Topema está concorrendo ao Troféu de MELHOR FORNECEDOR HOTELEIRO no segmento de cozinhas profissionais e a marca conta com seu reconhecimento e dando seu voto. É o seu voto que tem consagrado a Topema como o fornecedor mais inovador e de maior desenvolvimento em seu campo nos últimos anos. VOTE AQUI NA TOPEMA COMO MELHOR FORNECEDOR DE COZINHAS PARA O SETOR HOTELEIRO – BASTA UM CLIQUE O Prêmio é concedido pela…

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Eventos, Notícias

Topema recebe Prêmio dos “Melhores e Maiores da Panificação Brasileira”

Uma excelente notícia para a Topema neste ano de 2016: foi escolhida como Melhor Fornecedora do setor de Panificação Brasileira em equipamentos e acessórios. A escolha coroa um ano de desafios, e ao mesmo tempo, um ano de superação e inovações constantes. O Prêmio “Melhores e Maiores” do segmento de padarias é realizado pela publicação mais consagrada do setor, a Revista Panificação Brasileira. Instituído em 2008, o Maiores & Melhores da Panificação Brasileira repetiu em…

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Notícias, Premiação

Workshop abordou novas tecnologias de cozinhas para restaurantes coletivos

No dia 22 de novembro, ocorreu mais um concorrido workshop organizado pelo núcleo Topema Academia. Desta vez o tema foi a Atualização de Novas Tecnologias para Restaurantes Coletivos. Esse perfil de restaurantes atende volume de pessoas e com necessidade de respeitar horários, pois quase sempre está estabelecido dentro de empresas empresas, para funcionários e diretorias. E cada vez mais, para poder oferecer preparo de qualidade em curto período de tema, é fundamental o apoio de…

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Notícias, Tecnologia

Hotel Ritta Hoppner de Gramado também implanta Cozinha Topema

Um dos mais tradicionais e pitorescos hotéis da Serra Gaúcha é o Hotel Ritta Hoppner, em Gramado. Frequentado por quem deseja vivenciar o ambiente europeu, o estilo de hospedagem característico de épocas de frio, tem fama e procura oriunda de todo país. Agora, realizou grande reforma em projeto da Arquiteta gaúcha Zaira Tirelli, que proporciona um encantamento ímpar. Decoração, acessórios, cortinados e móveis remetem a um glamour que mexe com a imaginação dos visitantes Na…

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Brasil, Notícias