Unidade do Pobre Juan no Morumbi tem cozinha show da Topema
Uma das redes de restaurantes mais conceituadas nos serviços de carnes em São Paulo é a Pobre Juan. Surgiu com grande aceitação pela qualidade da carne, rigor nos ingredientes e excelência no atendimento. No estilo conhecido como argentino, progrediu rapidamente.
Agora a rede fez uma repaginação de sua unidade no bairro Morumbi em São Paulo, com um projeto mantendo a cozinha aberta e integrada, com vista possível por parte dos clientes.
A TOPEMA foi a responsável pela implantação desta cozinha, cujas preocupações em sua idealização, tanto eram de performance e produtividade, assim como também de aparência e organização.
O resultado agradou a todos, direção da Pobre Juan e público. E a Topema fica satisfeita de vencer mais este desafio.