Marketing Topema

Topema recebe prêmio de “Melhor Fornecedor de Cozinhas Profissionais” para Hotelaria

No dia 22 de fevereiro, a TOPEMA recebeu, em cerimônia festiva no Hotel Pullman Ibirapuera em São Paulo, o troféu de MELHOR FORNECEDOR EM COZINHAS PROFISSIONAIS PARA HOTELARIA durante o ano de 2015. Podiam apenas votar profissionais deste mercado, com direito individualmente a apenas um voto, validados pelos seus emails exclusivamente corporativos. Trata-se da mais renomada premiação de destaque do setor, organizada e promovida pela Revista Hotéis. Reconhecido como exigente em seus padrões, o setor…

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Brasil, Notícias

Zaira Tirelli, criando Arquitetura para Restaurantes

O avanço do mercado de food service decorre muito da visão e imaginação dos profissionais consultores, especialmente arquitetos, que estão acompanhando a inovação, tendências e as mudanças requisitadas pelos consumidores. Na época da sociedade digital, o apelo visual e funcional é fortíssimo e comanda boa parte do projeto. Porém, essa criatividade tem que estar ancorada na tecnologia dos equipamentos, gestão dos processos e com foco sempre presente no equilíbrio para atratividade, resultado e rotinas de…

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Notícias, Profissionais em Evidência

Topema equipa novo Jamie’s Italian em Campinas

Começa a expansão da marca “Jamie’s Italian” no Brasil. O acolhimento deste empreendimento do Chef Jamie Oliver é acima do esperado, e a segunda unidade está sendo aberta em Campinas. No país o restaurante tem a coordenação do Chef Lisandro Lauretti, sócio das operações, e conduzindo com reconhecimento de público e crítica, a primeira unidade que foi aberta no ano anterior no Itaim, bairro paulistano. Agora o empreendimento de Campinas tem tudo também para ter…

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Notícias

Grupo Americano Levy abre restaurantes no Expo Center Norte

O conhecido grupo americano Levy Restaurantes está agora também no Brasil, com sua primeira operação nas instalações do Expo Center Norte. Serão lanchonetes, food trucks e refeitórios. No espaço do Expo Center Norte em São Paulo passam mais de 2 milhões de pessoas anualmente. São mais de 440 eventos neste período, entre Feiras, Exposições e Congressos, atraindo interessados de todo país e transformando este espaço é um dos mais importantes do Brasil na modalidade. Para…

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Notícias, Restaurantes

Nelson Cury, fundador da Topema, é homenageado

Neste mês de dezembro, o fundador da TOPEMA Nelson Cury, foi homenageado pelo SINDAL – Sindicato dos fabricantes e instaladores de Cozinhas Profissionais – como personalidade 2015 do Setor. Na foto, a placa está sendo oferecida ao homenageado por Juan Pablo de Vera, Presidente da Reed Exhibitions Alcântara Machado, responsável pela Equipotel no Brasil, e por João Carlos Peres, Presidente do SINDAL. A iniciativa visa destacar para a história do setor um empreendedor pioneiro que…

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Notícias