Marketing Topema

Workshop abordou novas tecnologias de cozinhas para restaurantes coletivos

No dia 22 de novembro, ocorreu mais um concorrido workshop organizado pelo núcleo Topema Academia. Desta vez o tema foi a Atualização de Novas Tecnologias para Restaurantes Coletivos. Esse perfil de restaurantes atende volume de pessoas e com necessidade de respeitar horários, pois quase sempre está estabelecido dentro de empresas empresas, para funcionários e diretorias. E cada vez mais, para poder oferecer preparo de qualidade em curto período de tema, é fundamental o apoio de…

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Notícias, Tecnologia

Hotel Ritta Hoppner de Gramado também implanta Cozinha Topema

Um dos mais tradicionais e pitorescos hotéis da Serra Gaúcha é o Hotel Ritta Hoppner, em Gramado. Frequentado por quem deseja vivenciar o ambiente europeu, o estilo de hospedagem característico de épocas de frio, tem fama e procura oriunda de todo país. Agora, realizou grande reforma em projeto da Arquiteta gaúcha Zaira Tirelli, que proporciona um encantamento ímpar. Decoração, acessórios, cortinados e móveis remetem a um glamour que mexe com a imaginação dos visitantes Na…

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Brasil, Notícias

Grandes Chefs prepararam seus pratos na Cozinha Show Topema na Semana Tendências

De 25 a 27 de outubro ocorreu o evento SEMANA MESA – TENDÊNCIAS, promovido pela Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo. Foram dias de intensa atividade, intercâmbio entre profissionais, professores, estudantes e colunistas especializados do setor de gastronomia. Grandes profissionais de todo país estiveram presentes, especialmente Chefs que gentilmente vieram apresentar suas criações, habilidades e técnicas de trabalho pelas quais acreditam que passa a atualização e o futuro do mercado. Um dos destaques com…

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Notícias

Nutty Bavarian lança novo formato de negócio com auto serviço robotizado criado pela Topema

Adriana Auriemo é uma empresária empreendedora e sempre na busca de inovação. Sua marca “Nutty Bavarian” está presente em quase todos Estados brasileiros, em 140 pontos, e comemorando 20 anos de uma história ainda jovem e em plena expansão. Sua linha de produtos de castanha e similares, com caramelização, é verdadeira paixão do público, que dificilmente resiste ao cheiro e sabor. O novo passo da “Nutty Bavarian” é lançar modelo de negócio de auto serviço,…

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Notícias, Personalidades

Worshop – Novas Tecnologias para Cozinhas Profissionais no setor de Refeições Coletivas

Atenção profissionais do setor de refeições coletivas: no próximo dia 22 de novembro, estará sendo realizado no show room da Topema um workshop especial para o segmento: NOVAS TECNOLOGIAS DE COZINHAS PROFISSIONAIS PARA REFEIÇÕES COLETIVAS. O Workshop ocorrerá entre 9hs e 13hs, com apresentação de novas evoluções em sistemas, equipamentos e energias renováveis pelas quais as cozinhas estão passando, e cada vez mais sendo tendências em ambientes de empresas corporativas. Estas novas tecnologias apresentam uma…

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Eventos, Notícias, Restaurantes