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Grandes Chefs prepararam seus pratos na Cozinha Show Topema na Semana Tendências

Grandes Chefs

De 25 a 27 de outubro ocorreu o evento SEMANA MESA – TENDÊNCIAS, promovido pela Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo. Foram dias de intensa atividade, intercâmbio entre profissionais, professores, estudantes e colunistas especializados do setor de gastronomia.

Grandes profissionais de todo país estiveram presentes, especialmente Chefs que gentilmente vieram apresentar suas criações, habilidades e técnicas de trabalho pelas quais acreditam que passa a atualização e o futuro do mercado.

Um dos destaques com certeza, foi a presença do Chef Alex Atalla, que atraiu grande público, lotando o auditório do evento.

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O evento teve a TOPEMA como uma das patrocinadoras, convidada que foi por sua marca e equipamentos com características de inovação, ser preferencial destes profissionais. Fogões de indução e fornos combinados, da marca Brascheff, foram alguns dos componentes da estrutura armada para o dia.

O SEMANA MESA TENDÊNCIAS foi um grande sucesso, reflete o dinamismo do setor de food service e o valor do capital humano, que com talento e criatividade, contribui de forma decisiva para a prosperidade do mercado.

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