No dia 19 de maio, no restaurante Friccó em São Paulo, a Topema realizou o Debate “Cozinha e Alimentação Escolar”, reunindo grupo de especialistas e platéia de profissionais. Estes eventos já são tradicionalmente realizados pela Topema, como forma de aproximação de profissionais , que muitas vezes estão na mesma cadeia econômica, mas nem sempre interagem. Assim este networking muitas vezes possibilita conhecimento, ações e compartilhamento de oportunidades. Os painelistas presentes foram o Dr João Augusto…

O “Circuito Mesa” é um dos mais prestigiados e de maior visibilidade do setor de gastronomia em todo Brasil. Promovido pela revista “Prazeres da Mesa”, leva a diferentes regiões do país oportunidades de conhecimento, pedagogia, intercâmbio e aperfeiçoamento profissional técnico. São Chefs de altíssimo nível,nacional e internacional,a dar aulas show. A TOPEMA foi a marca selecionada para montar a COZINHA PROFISSIONAL OFICIAL DO CIRCUITO MESA. A razão é que os melhores eventos profissionais desejam proporcionar…