Vai um café com gentileza? E se você chegasse a uma cafeteria e descobrisse que o seu café já estava pago?

Imagine chegar em uma cafeteria e descobrir que seu café foi pago por com gentileza por  um completo desconhecido. E ainda ganhar um bilhetinho com uma mensagem gentil dele. No Ekoa Café*, em São Paulo, esse é um acontecimento frequente. Inspirados no livro The Hanging Coffee do compositor tcheco Jan Burian, onde o personagem principal deixa pago um café para o próximo cliente, os irmãos Marisa e Henrique Bussacos resolveram promover o Café Compartilhado. Os clientes…

Restaurante em SP economiza 12 mil litros reaproveitando água do ar condicionado

A rede de restaurantes Sí Señor, especializada em gastronomia tex-mex, implantou uma iniciativa simples, mas que permitiu a economia de 12 mil litros de água potável em apenas uma de suas lojas. O sistema reaproveita a água do ar condicionado e deu tão certo, que deve ser expandido para todas as 20 casas da rede. A crise hídrica vivenciada em São Paulo tem incentivado moradores e empresários a buscarem alternativas para reduzir o desperdício de…