O último mês trouxe o inverno e junto com ele o friozinho típico que perdura até setembro. Muitos comércios não gostam da queda de temperatura, afirmando que esse período afasta os clientes dos estabelecimentos e compromete as vendas. De fato, temperaturas baixas costumam deixar as pessoas mais presas em casa, mas você pode usar o frio ao ser favor. Como? Aprimorando seu cardápio com comidas quentes para atrair público! Nesse quesito, os caldos são uma…