Equipamentos para fast food: escolha a chapa ideal para o seu negócio

A chapas são equipamentos essenciais para qualquer fast food. Na verdade, são poucas as cozinhas profissionais que não contam com esse produto. Elas são ideais para a preparação de diversos tipos de lanches, como pão na chapa, misto quente, bauru e muitos tipos de proteínas grelhadas, como bacon, hambúrguer, ovo etc.

A chapa, inclusive, pode ser o equipamento de cocção principal de um fast food. Mas isso depende da demanda do estabelecimento. Em qualquer das situações, no entanto, ela sempre será um importante complemento,

Neste blog, mostraremos a você algumas de nossas chapas. Com a qualidade Topema como garantia, elas farão total diferença para o seu negócio!

Chapa Quente Snack

O primeiro equipamento para fast food que temos para apresentar é a Chapa Quente da Linha Snack. Ideal para preparar pratos com mais praticidade e rapidez. Ou seja, é ótima para trazer praticidade para o dia a dia.

Veja as principais características:

  • Possui painel frontal e estruturas internas e laterais em aço inox 430;
  • Conta com coletor de gordura e de resíduos;
  • É desenhada ergonomicamente, de modo a tornar a limpeza mais fácil e evitar o acúmulo de sujeira;
  • Sua chapa a gás lisa de sobrepor é feita com aço carbono e acabamento polido;
  • Acompanhada de sistema de segurança.

Chapa Quente Premium

A Linha Premium possui algumas características em comum com a Linha Snack. Além da óbvia praticidade, há também a chapa em aço carbono com acabamento polido, coletores de resíduos e design ergonômico. Mas, por ser uma Linha Premium, possui, sem dúvida alguma, certos diferenciais.

O primeiro deles é que essas chapas são modulares. Algo super importante para que os equipamentos se adequem melhor ao seu fast food. Já que podem ser montados de diferentes maneiras. O que torna mais simples fazer com que a cozinha tenha seu espaço utilizado com maior eficiência.

Veja mais algumas das características próprias da Linha Premium:

  • Fabricada em aço inoxidável com acabamento escovado.
  • Possui queimadores localizados abaixo da parte inferior da chapa. Graças a isso, a chapa distribui com consistência o calor pela superfície. Assim, além de ser um equipamento que dá mais qualidade para os pratos do fast food, também minimiza a dispersão de calor pelo ambiente. Tornando-o mais confortável e reduzindo os custos com ventilação.
  • Conta com chapa em aço carbono de 1/2” e chapa protetora lateral e traseira. As últimas podem ser removidas para limpeza.

Além disso, a Linha Premium conta com 3 modelos:

Com tantas opções, você pode escolher o produto que realmente se adeque às necessidades de produção da sua cozinha. Seja ela de menor ou de maior porte, contando ou não com muito espaço, a Topema tem os melhores equipamentos para o seu fast food! E com as chapas não seria diferente. Legal, não é?

Entre em contato conosco para mais informações! A Topema sempre estará à sua disposição.

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