Gastronomia

Tendências para a gastronomia em 2019: saudável e sustentável

Com 2019 chegando, é o momento certo para começar a pensar nas tendências gastronômicas que irão dominar os restaurantes no próximo ano. Ou seja: uma ótima oportunidade para entender quem será o seu cliente de amanhã e o que irá atender às necessidades e expectativas dele. Preparando assim seu negócio para todas elas! Tendências da gastronomia: comer se tornou um estado de espírito Quando observamos as tendências da gastronomia que circulam pelos restaurantes fica fácil…

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Gastronomia, Tendências

Le Cordon Bleu no Brasil: conheça de onde saem os melhores chefs

Entre muitas outras razões, a França é especialmente conhecida pela sua culinária. Pessoas do mundo todo visitam o país em busca das suas maravilhas gastronômicas. Seja para se tornarem melhores chefs ou apenas para apreciarem os bons pratos. Le Cordon Bleu é uma instituição educacional mundial de instrução culinária. Ela tem sua origem justamente no território francês. Mais precisamente em Paris. Com raízes onde nascem os melhores chefs, atualmente espalhando seu alto nível culinário por…

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Tendências da Gastronomia para 2018

Todo novo ano traz uma lista de novidades em várias áreas. A gastronomia, que sempre está se reinventando, não ficaria fora dessa. São muitas as promessas de evolução na área, e nós selecionamos as mais promissoras tendências da gastronomia para o ano que está começando. Vamos conferir? Diferentes tipos de tendências da gastronomia Desde alimentos da moda, até padrões de consumo e equipamentos mais modernos, a gastronomia está sempre evoluindo. Nós sabemos disso e estamos…

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Comida, Gastronomia, Tendências