Ocorreu no dia 16 de agosto, o Workshop Novas Tecnologias e Eco Eficiência para Cozinhas Profissionais, no show room da Topema. O evento reuniu consultores de restaurantes, consultores de segurança alimentar, nutricionistas e gestores de food service. Foi uma atividade do núcleo ACADEMIA TOPEMA INNOVATIONS. O evento é um ponto diferenciado nas atividades do setor de alimentação, pois é focado em conhecimento, disseminação de informação e intercâmbio entre profissionais que ocupam posições diferenciados em estruturas…