General Manager do Taco Bell, Michel Chaim Machado, é entrevistado em evento da Topema
No dia 29 de setembro, ocorreu a primeira edição do “Food Service em Debate”, evento idealizado pela Topema e realizado nesta oportunidade em parceria com a Faculdade de Gastronomia Mario Shenberg, localizada na Granja Viana, São Paulo. O convidado foi o General Manager da Rede TACO BELL, Michel Chaim Machado.
O evento tem a proposta de aproximar grandes lideranças e expoentes do food service, com estudantes, professores e profissionais em geral, criando oportunidade de visão de mercado, tendências, histórias e desafios dos empreendimentos. E a marca TACO BELL foi escolhida justamente no momento em que chega ao país, tendo aberta sua primeira loja, no bairro do Itaim Bibi, na capital paulista.
Michel Chaim esbanjou bom humor durante a entrevista, quis ouvir os estudantes e suas inquietações, arrancou gargalhadas da platéia expondo suas visões bastante pragmáticas de como escolher seus recursos humanos, como apostar no talento dos jovens e como vê o Taco Bell como um serviço completamente diferente do fast food brasileiro.
Com uma hora e dez minutos de duração, com mais de 100 pessoas presentes, ambiente muito agradável, criou expectativa para a continuidade e mostrando que é uma série que veio para ficar. A TOPEMA mais uma vez está procurando criar situações de mercado onde os profissionais possam ganhar evidência, ser reconhecidos como formuladores e lideranças, pois é desta forma que setorialmente a cadeia econômica mais rapidamente encontra seu desenvolvimento e maturidade.
ASSISTA AQUI O VÍDEO COMPLETO DO EVENTO COM A ENTREVISTA DE MICHEL CHAIM MACHADO