Equipamentos para cozinha industrial: conheça o Dosador de Sobremesas!

Os equipamentos de uma cozinha industrial devem sempre contribuir para que as operações ocorram com fluidez e, até mesmo, com mais rapidez. Afinal, a rotina nesse tipo de ambiente é sempre agitada, e qualquer atividade que possa ser feita com uma eficiência maior vem muito a calhar. Por isso a Topema está sempre em busca de inovações que transformem o dia a dia do seu negócio.

Este é o caso do equipamento sobre o qual iremos tratar neste blog: o Dosador de Sobremesas! Conheça mais sobre ele com a gente a seguir.

Dosador de Sobremesas: o equipamento certo para uma cozinha industrial mais eficiente

Sabe aquela tarefa super simples de encher um recipiente com um conteúdo líquido? Como mostra a imagem acima? Não tem segredo, não é? Super fácil de fazer! Mas ainda assim… dá um trabalho! Quando a demanda é muito grande então… Há quem fique horas só nisso.

Apesar da demora e do prejuízo, muitos restaurantes insistem em fazer essa tarefa manualmente. Mas um ambiente profissional precisa pensar em quantidades grandes acompanhadas de agilidade… não de lentidão. Por isso, seria muito melhor contar com um equipamento na cozinha industrial capaz de abastecer bandejas com até 24 potes de uma só vez. Com, literalmente, o puxar de uma alavanca! Não concorda?

É isso o que a Dosadora de Sobremesas da Topema faz! Gelatina, pudim, doce de abóbora, doce de leite, cremes, sorvetes… Tudo o que for líquido pode ser colocado na máquina para facilitar suas operações. A redução de tempo é surpreendente.

O equipamento é feito em aço inox com cremalheira dosadora e sistema de ventosas em silicone. Além disso, é uma ótima forma de evitar desperdício. O Dosador coloca exatamente 100ml de sobremesa em todos os recipientes. Uma quantidade padrão!

Gostou? Quer fazer o acréscimo desse equipamento na sua cozinha industrial? Entre em contato com a gente. Nós fazemos um preço direto da fábrica para você. Não abra mão dessa facilidade!