Entrevista ao vivo com Ricardo Dametto sobre segurança alimentar

No próximo dia 10 de novembro estará sendo dada continuidade ao Projeto “Food Service Ao Vivo” idealizado e mantido pela Topema Innovatios, como forma de intercâmbio e valorização profissional dos consultores de food service.

Os consultores são profissionais extremamente importantes e nem sempre tem o espaço necessário para expor seus conhecimentos.  Na medida em que ajudam e trabalham em restaurantes nas operações de marcas diversas, acumulam um grande repertório de experiências e soluções, diante de desafios variados – isto evita futuros erros e otimiza os acertos.

O próximo convidado da sequência de entrevistas é Ricardo Dametto, diretor da RM Consultoria e especialista em Segurança Alimentar. Neste segmento, eleé um dos mais experientes e renomados do Brasil,  ajudando a qualificar operações de serviços de alimentação em diversos estados.  Esse  volume de atividades em locais diferentes, faz com que interaja com práticas e vigilâncias sanitárias de regiões com demandas únicas e, desse modo, causando uma macrovisão destas atividades do setor no país.

A entrevista ao vivo ocorrerá no próximo dia 10 de novembro, às 16 horas, a partir do Show Room da Topema Innovations, podendo ser assistida através da Fan Page da marca neste link.