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Buddy Valastro e Topema estiveram na Cake Design

Buddy Valastro

Nos dias 11 e 12 de Agosto a Topema participou de duas Feiras em simultâneo no Shopping Frei Caneca: a EXPO CHOCOLATE e a CAKE DESIGN.

Quem também esteve presente foi o renomado chef de doces Buddy Valastro, grande celebridade americana que apresenta o programa de tv por assinatura CAKE BOSS e que faz sucesso enorme no Brasil, especialmente entre crianças e adolescentes. Qualquer aparição sua é motivo de juntar multidões.

E a TOPEMA na feira levou uma linha que atende doceiros e confeiteiros. Começando pela Linha de fornos BRASCHEFF de massas, capazes de atender as múltiplas demandas do setor de maneira rápida, com assepsia e padronizando apresentações. Além disso foi exposta a linha de cocção por indução, também muito mais limpa e rápida, com controle preciso sobre os processos. E a refrigeração já é considerada uma especialidade da Topema, de forma modulável, adapta-se ao espaço físico disponível de quem faz a produção dos doces.

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