O mundo é cada vez mais touch e eco eficiente e estes novos padrões chegam velozmente no mundo das cozinhas profissionais. A Topema Innovations oferece um Workshop aos profissionais do setor de food service interessados em atualização e conhecimento a respeito dessas transformações. No evento será abordados pontos como: * Cozinha sem fogo e sem gás * Gestão de Resíduos * Energias Renováveis * Automatização de Processos O fato é que a tecnologia passou a…