A Ecobox foi uma das estrelas da Equipotel 2018. Ela agora tem Selo de Hospitalidade! Não existe coisa melhor do que levar satisfação aos nossos clientes. E é por isso…
Parabéns Ecobox: Topema recebe Selo de Hospitalidade na Equipotel 2018
O que esperar da Topema no EQUIPOTEL 2018
Nós estaremos presentes no Equipotel com um stand de cheio de novidades! Este ano apresentaremos em nosso stand as novidades divididas em linhas. Conheça as inovações de cada linha, que…
Novidades da Topema na Fispal 2018
A TOPEMA esteve presente na Fispal Foodservice com um stand cheio de novidades. Este ano a marca montou um stand de 50m² que trouxe muitas inovações nas linhas de equipamentos.…
O consagrado Instituto Le Cordon Bleu abre unidade no Brasil com cozinhas profissionais Topema Innovations
O Instituto Le Cordon Bleu finalmente abriu sua esperada unidade brasileira de São Paulo. Sua inauguração traz ao país toda consagrada e lendária pedagogia de formação de profissionais excepcionais.…
Topema concorre como a Melhor Fornecedora de Hotelaria – Vote aqui!
Até o final do mês de Janeiro, você poderá votar nos melhores fornecedores de 2017 no setor hoteleiro. A cada ano, os profissionais do setor tem a possibilidade de escolherem…
Entrevista ao vivo com Ricardo Dametto sobre segurança alimentar
No próximo dia 10 de novembro estará sendo dada continuidade ao Projeto “Food Service Ao Vivo” idealizado e mantido pela Topema Innovatios, como forma de intercâmbio e valorização profissional dos…
Topema participou do evento “Santos Sustentável”
Ocorreu no dia 26 de setembro o evento “Santos Sustentável” no Sesc da cidade, com iniciativa da Secretaria Municipal do Meio Ambiente, como ação de divulgação da regulamentação da Lei…
Gestão ambiental do Sesc Pantanal conta com processadoras de resíduos orgânicos Topema
Uma das operações mais engajadas ambientalmente no país é do Sesc Pantanal. A instituição comprou essa Área de Patrimônio Ambiental logo após a realização da ECO 92, tendo como objetivo…
Lei dos resíduos sólidos está em vigência em Santos, limita volume de lixo e obriga separação
Lei dos resíduos sólidos em Santos estabelece um novo ciclo de sustentabilidade A lei complementar 952/16, também conhecida como Lei Recicla Santos, é um marco para a sustentabilidade de…
Topema oferece palestra por Skype exclusiva para sua empresa
Estamos em um momento de transição da estruturação de uma cozinha profissional tradicional para uma cozinha mais automatizada e tecnológica, e ambientalmente responsável e moderna, pois os recursos naturais são…
Topema e Brascheff fazem evento na Faculdade Unimonte
No dia 16 de Maio Topema e Brascheff realizaram em conjunto evento na Faculdade Unimonte em Santos. Estavam presentes estudantes, professores e ex-alunos, desta instituição que em em breve irá…
Impacto do conhecimento em novas tecnologias no trabalho dos profissionais
No dia 9 de maior a Topema realizou workshop com encontro de profissionais de food service para nova oportunidade de atualização de novas tecnologias. Trata-se de evento recorrente que…
Seminário de Novas Tecnologias será promovido pela Topema e pela Unimonte
Seminário de Conhecimento OS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E AS NOVAS TECNOLOGIAS PARA COZINHAS PROFISSIONAIS O evento foi idealizado e será realizado por uma parceria entre a Topema e o Centro…
Workshop dia 9 de maio: Novas Tecnologias para Cozinhas Profissionais
O mundo é cada vez mais touch e eco eficiente e estes novos padrões chegam velozmente no mundo das cozinhas profissionais. A Topema Innovations oferece um Workshop aos profissionais do…
Topema realiza tour de visitas técnicas para profissionais de food service
No dia 20 de fevereiro profissionais do food service ficaram encantados com uma atividade proposta pela TOPEMA: um tour com visitas técnicas em operações de serviços de alimentação diferenciados. No…
Topema é marca preferida no fornecimento de equipamentos no setor de Fast food
O setor de desenvolvimento e inovação da Topema vem trabalhando bastante nos últimos anos na automatização de processos, facilitação de operação e inteligência na funcionalidade dos equipamentos. Esse foco e…
Tour de Intercâmbio e Conhecimento para Profissionais de Food Service
O Tour de Intercâmbio e Conhecimento para Profissionais de Food Service é uma excepcional oportunidade de conhecimento, experiência e intercâmbio para empreendedores, gestores, consultores e profissionais de food service no…
O Robô Innovatios da Topema: serve sorvete e é atração!
O Robô Innovations da Topema é uma solução de auto-serviço automatizado, no qual as pessoas escolhem de forma digital, com recursos touch, sabores de seu sorvete e seus tops, e…
Abre a primeira loja Cake Boss no Brasil, com instalações Topema
Foi com muita expectativa de público e mídia que foi inaugurada em dezembro a primeira unidade da rede “Cake Boss” no Brasil, rua Rua Beleza, Cintra, em São Paulo. O…
Unidade do Pobre Juan no Morumbi tem cozinha show da Topema
Uma das redes de restaurantes mais conceituadas nos serviços de carnes em São Paulo é a Pobre Juan. Surgiu com grande aceitação pela qualidade da carne, rigor nos ingredientes e…
Vote na Topema no Troféu de Melhor Fornecedor de Cozinhas para o Setor Hoteleiro
Mais uma vez a Topema está concorrendo ao Troféu de MELHOR FORNECEDOR HOTELEIRO no segmento de cozinhas profissionais e a marca conta com seu reconhecimento e dando seu voto. É…
Topema recebe Prêmio dos “Melhores e Maiores da Panificação Brasileira”
Uma excelente notícia para a Topema neste ano de 2016: foi escolhida como Melhor Fornecedora do setor de Panificação Brasileira em equipamentos e acessórios. A escolha coroa um ano de…
Workshop abordou novas tecnologias de cozinhas para restaurantes coletivos
No dia 22 de novembro, ocorreu mais um concorrido workshop organizado pelo núcleo Topema Academia. Desta vez o tema foi a Atualização de Novas Tecnologias para Restaurantes Coletivos. Esse perfil…
Hotel Ritta Hoppner de Gramado também implanta Cozinha Topema
Um dos mais tradicionais e pitorescos hotéis da Serra Gaúcha é o Hotel Ritta Hoppner, em Gramado. Frequentado por quem deseja vivenciar o ambiente europeu, o estilo de hospedagem característico…
Grandes Chefs prepararam seus pratos na Cozinha Show Topema na Semana Tendências
De 25 a 27 de outubro ocorreu o evento SEMANA MESA – TENDÊNCIAS, promovido pela Revista Prazeres da Mesa, em São Paulo. Foram dias de intensa atividade, intercâmbio entre profissionais,…