Todo fabricante que pretende expor seus produtos procura fazê-lo em feiras especializadas referente ao ramo em que atua. Dessa forma, é possível entrar em contato com seus principais compradores e…
FISPAL: o que vamos levar para vocês
Comer com os olhos: por que o marketing para restaurantes é importante?
A tecnologia está aí para ser usada, não é mesmo? Todos se beneficiam e aqueles com um verdadeiro espírito empreendedor não podem deixar de explorar as novas ferramentas disponíveis. Caso…
Impacto do conhecimento em novas tecnologias no trabalho dos profissionais
No dia 9 de maior a Topema realizou workshop com encontro de profissionais de food service para nova oportunidade de atualização de novas tecnologias. Trata-se de evento recorrente que…
Entrevista mostra tendência de terminais robotizados na venda de alimentos
O projeto FOOD SERVICE AO VIVO recentemente teve a participação do Engenheiro Lourival Santos, Gestor de Inovação e Tecnologia da Topema Innovations. É parte de uma série de entrevistas com…
Topema lança Comunidade Food Truck no Facebook
Recentemente a Topema lançou uma Comunidade Food Truck no Facebook tendo como universo de interesse os Food Trucks. Rapidamente vem ganhando muita adesão, com mais de 500 curtidores em poucas semanas…
Florianópolis é classificada como Cidade Unesco da Gastronomia
Anúncio foi feito na segunda (1º) pela Organização das Nações Unidas. Título deve incrementar setor turístico-gastronômico da capital catarinense. Florianópolis é a primeira cidade brasileira a participar da Rede Mundial…
Subway mundial controla suas emissões de gases efeito estufa
Os restaurantes SUBWAY® são conhecidos no mundo por seus serviços de diversos sanduíches com ingredientes naturais e frescos. Agora a direção internacional da rede pretende aprofundar suas boas práticas…
O Hospital Albert Einstein e sua política de sustentabilidade
Edificados em nome da saúde, hospitais também podem ameaçá-la. Quando o atendimento aos pacientes é feito ao custo de impactos sociais, ambientais e econômicos, transformam essas instituições dedicadas ao bem-estar…
Canal Food Network começa a transmitir pela Sky
Está chegando ao Brasil neste mês de novembro a transmissão 24 horas do Canal especializado em gastronomia FOODNETWORK. Inicialmente será pela programadora Sky nos canais HD. Inicia-se assim depois de…