O delivery é um tipo de serviço cada vez mais procurado e não há previsão disso mudar tão cedo. Afinal, é uma opção muito conveniente, que supera as limitações causadas…
5 dicas inteligentes para o seu delivery dar certo
Fluxo de processo em cozinhas profissionais e por que buscar um especialista
Para que um restaurante seja capaz de proporcionar um serviço de qualidade ou, melhor dizendo, uma experiência que vale a pena para os clientes, é necessário que uma série de…
Delivery ou drive thru: qual das alternativas é a melhor no cenário atual de pandemia?
Seja através do delivery ou do drive thru, os restaurantes do país – e de todo o mundo – estão adotando novas maneiras de atender aos clientes durante a pandemia.…
Gestão de custos pós pandemia: como sua cozinha industrial deve prosseguir?
A adoção de novas estratégias será um fator de extrema importância durante o período de recuperação pós-pandemia. E o seu negócio, muito provavelmente, dependerá da postura que você vai assumir…
Quer abrir uma hamburgueria delivery? Confira nossas dicas!
Comer fora é uma ótima opção quando queremos sair um pouco da rotina ou simplesmente para ter acesso a uma refeição deliciosa preparada por outra pessoa. No entanto, comer em…
5 dicas para ter uma hamburgueria de sucesso
As redes de hambúrgueres de fast-food são famosas e atraem muitas pessoas. Mas, cada vez mais, existem aqueles que preferem comer em estabelecimentos menores, que oferecem uma melhor qualidade de…
Equipamentos para confeitaria: você não pode esquecer de nenhum!
Ter sua própria confeitaria parece ser o empreendimento dos sonhos. Mas nem tudo são doces e bolos. Como qualquer outro negócio envolvido com comida, uma confeitaria irá precisar dos equipamentos…
Qual o preço de uma cozinha industrial completa?
Os equipamentos que compõem uma cozinha profissional variam enormemente de acordo com cada estabelecimento. Dessa forma, ainda que seja certo que você precisará de uma soma razoável para investir, o…
Como montar uma hamburgueria (com pouco dinheiro)?
Você tem vontade de ter seu próprio negócio, mas não sabe muito bem por onde começar? Separamos algumas soluções sobre o que você precisa para montar uma hamburgueria com pouco…
Abrir um restaurante delivery ou para atender no salão: qual é o ideal pra você?
Há alguns custos que, dependendo do tipo de restaurante que você pretende abrir, vão variar bastante. Não estamos falando da comida oferecida. Está claro que os ingredientes e técnicas de…
Plano de negócios para restaurantes: monte um bom planejamento e dê o primeiro passo!
O soar das palavras “plano de negócios” já nos faz pensar em algo complexo. Algo que muitos não fazem ideia de como ou por onde começar. Ainda mais quando se…
Food Truck ou Food Container? Qual solução é melhor para um pequeno empreendimento?
Abrir um negócio sempre exige planejamento. Porém, mesmo com ele, sempre haverá o risco de não dar certo. E isso desestimula muitas pessoas. Afinal, nem todos podem contar com uma…
7 dicas para você montar um restaurante de sucesso
O ramo de restaurantes só cresce. Isso significa uma concorrência cada vez mais acirrada. Mas isso não precisa ser encarado como um problema. Se você quer montar um restaurante o…
5 Franquias de fast food em expansão: escolha a sua
As franquias (franchising) já comprovaram que são terreno seguro para investimento. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), as franquias de fast food são as que mais crescem e se…
Alimentos artesanais: parece que agora vai! Nova lei permitirá a venda em outros estados
Quando leis entram em vigor, elas visam se enquadrar no cenário em que são propostas. Mas acontece que os tempos mudam e muitas vezes as leis não fazem o mesmo.…
Checklist: Equipamentos para restaurante
Ter uma cozinha completa para seu restaurante vai ficar mais fácil depois deste texto. Fizemos uma lista com equipamentos para restaurante que são imprescindíveis para sua cozinha. Confira abaixo tudo…
Pense nisto antes de escolher um imóvel para restaurante
Antes de escolher um imóvel para restaurante você deve analisar fatores como investimento, compra, aluguel, local, reformas, como será a cozinha, que tipo de público… São vários fatores, e nós…