Fritadeiras: tipos, tamanhos, objetivos
…fritadeira perfeita para você! Fritadeira Elétrica Linha Premium 700 A Fritadeira da Linha Premium 700 está disponível em duas formas: Um tacho full de 20 litros; Ou dois tachos split…
FRITADEIRA – LINHA SNACK
Termostato com regulagem de temperatura de 50° a 200° C; Modelo de sobrepor ou sobre estrutura inox opcional; Cesto aramado para fritura com cabo de apoio; Resistência inox com movimento…
FRITADEIRA MONSTER ELÉTRICA
INFORMAÇÕES TÉCNICAS – Construção em aço inox, – Acabamento escovado, – Tacho de 18 litros, – Termostato analógico para temperatura, – Cestos aramados para frituras, – Pés metálicos de 100mm…
FRITADEIRA ELÉTRICA LINHA PREMIUM
Tampo e corpo em aço Inox Plus, Capacidade de cada tacho de 10 litros ou 20 litros, Suporte traseiro para escorrimento de frituras, Acompanha 02 cestos para frituras, Controle de…
FRITADEIRA ECO FILTRO
Fritadeira com Filtro de Oleo para que voce use o óleo até 6x mais Payback em até 9 meses Capacidade de 2x20L (Full/Full) ou 1x20L + 2x10L (Full/Split) ou 4x10L…
Equipamentos para fast food: um guia completo
…frango, anéis de cebola são muito comuns nesses cardápios. Existem vários tipos de fritadeiras disponíveis, incluindo fritadeiras a gás e elétricas. Certifique-se de escolher fritadeiras que atendam às normas e…
Do zero ao 100%: como montar uma cozinha industrial
…o seu fogão industrial. Temos também um blog sobre fogões por indução. Vai ficar bem fácil saber qual o ideal para montar a cozinha industrial perfeita! Fritadeiras A fritadeira é…
Como montar uma hamburgueria (com pouco dinheiro)?
…de uma fritadeira. Mesmo com pouco dinheiro, a fritadeira é um investimento que vale a pena. Considere que, em uma hamburgueria, o segundo item do menu é sempre batata frita….
Equipamentos para fast food: escolha as melhores opções!
…um tempo para fazer a estimativa do volume de comida. Para te ajudar nessa decisão, temos um blog completo com o que considerar antes de comprar. 2. Fritadeira Outro equipamento…
Equipamentos que não podem faltar para a sua lanchonete
…ao assunto: Fogão industrial: o que considerar antes de comprar. Assim, você não terá problemas na hora da escolha. 2. Fritadeira Os melhores equipamentos para uma lanchonete são aqueles que…
Tudo que você precisa para montar uma cozinha industrial!
…o cheiro da gordura dos alimentos fritos. As fritadeiras podem ser a gás ou elétricas. As fritadeiras elétricas têm a vantagem de permitir o controle perfeito da temperatura. Também deve…
Cozinha industrial sem gás já é uma realidade
…estabilidade da temperatura. Isso proporciona pratos padronizados, sempre com a mesma qualidade. Se quiser conhecer uma fritadeira elétrica especial para lanchonetes, clique aqui. Uma fritadeira elétrica com capacidade maior, para…
Inovações Topema: o que está faltando para a sua cozinha profissional ser mais eficiente?
…cozinha profissional! Fritadeira Eco Filtro A sua cozinha profissional gasta muito com óleo? Se a resposta for positiva, a Fritadeira Eco Filtro é uma inovação que você não pode deixar…
Quais os melhores produtos para uma cozinha industrial?
…ser ótimo para mantê-los aquecidos antes que sejam servidos. Fritadeiras A fritadeira é necessária em quase todo tipo de cozinha. Dessa forma, é fundamental que você considere alguns pontos antes…
Quais são os equipamentos para fast food mais importantes?
…saiba o que considerar antes de comprar esse equipamento para o seu fast food! 2. Fritadeira Um dos benefícios imediatos desses equipamentos para os donos e chefs de restaurantes fast…
Economia de óleo na cozinha: saiba como economizar!
…pena o investimento inicial. Um equipamento eficaz é capaz de dar qualidade para sua comida e economia para seu bolso a longo prazo. A Fritadeira Eco Filtro da Topema consegue…
TOP 5 dos equipamentos para cozinha industrial
…Para entender melhor sobre os equipamentos de cocção, neste link há detalhes de cada produto de cocção e suas funcionalidade para cada segmento alimentício. 2- Fritadeira elétrica: A fritura costuma…
Checklist: Equipamentos para restaurante
…processo). Estamos falando do forno combinado, que será um auxiliar de primeira na sua cozinha. 3.Fritadeira As frituras ainda encontram espaço na cozinha brasileira. Para realizar a fritura com mais…
Ventilação em cozinhas profissionais: necessidade ou luxo?
…– Associação Brasileira de Normas Técnicas – demanda algumas normas básicas para o segmento de ventilação das cozinhas industriais. Seja um fogão, fritadeira ou chapa, todos emitem calor, vapores gordurosos…
Topema: pioneira em inovação para cozinhas profissionais
…Fritadeira Eco Filtro reduz significativamente o consumo do óleo da sua cozinha e nossa Caixa de Gordura Inteligente captura óleo e resíduos durante a lavagem, prevenindo entupimento e infestações. Além…